Sos tzatziki
11 grudnia 2008
Składniki:
- 0,5 l dobrego jogurtu
- 1 świeży ogórek
- 2 duże ząbki czosnku
- łyżka koperku
- łyżka natki pietruszki
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka octu jabłkowego
- sól
- świeży zmielony pieprz
Ogórek ucieramy w wiórka i solimy. Gdy puści sok, odciskamy. Przez praskę wyciskamy czosnek, dodajemy koperek, natkę, ocet i oliwę oraz trochę soli i zmielony pieprz. Łączymy z jogurtem. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Podawać do mięs i wędlin.
Brak komentarzy do: “Sos tzatziki”