Wpisy otagowane jako: sałatka ze szparagów

Sałatka ze szparagów

3 czerwca 2009

Składniki:

  • 1 puszka szparagów konserwowych
  • 1 szklanka groszku konserwowego
  • 2 jajka
  • 200 g mięsa z drobiu sok z cytryny
  • 3/4 szklanki sosu majonezowego sól
  • cukier
  • natka pietruszki

Szparagi i groszek odcedzić. Szparagi pokroić w kawałki o długości 1 cm. Ugotowane na twardo jajka drobno posiekać. Mięso pokroić w paski. Szparagi lekko wymieszać z jajkami, mięsem i sosem majonezowym. Ułożyć sałatkę na półmisku, obsypać dookoła zielonym groszkiem i polać śmietaną.