Wpisy otagowane jako: sałatka

Raz na jakiś czas lubimy z moją dziewczyną zrobić jakieś „grubsze” danie w kuchni. Ostatnio padł pomysł na „ala chińszczyznę”. Obydwoje bardzo lubimy kuchnie orientalną, tak więc było praktycznie pewne, że nam zasmakuje

Całość wieńczyła sałatka typu greckiego, którą w całości wykonała Kasia (ja zająłem się chińszczyzną). Poniżej małe foto story z akcji kuchennej.

(więcej…)

Składniki:

• 1 duży brokuł
• 1 podwójna pierś kurczaka
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku
• curry
• sól

Brokuł podzielić na różyczki podgotować w osolonej wodzie lub na parze, pierś kurczaka pokroić w kostkę podpiec na oliwie z oliwek dodając odrobinę curry. Wymieszać majonez z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czośnkiem. Całość wymieszać i odstawić do lodówki na około 1,5 do 2 godzin. Jeżeli ktoś nie lubi to curry nie jest konieczne.